2011年春にオープンした福井・小浜市にある「道の駅 若狭おばま」で、ここだけでしか食べられない道の駅オリジナルのグルメがちょっとした話題になっている。その１つが、英国料理として知られる“フィッシュ&チップス”の若狭おばま・ご当地版『サバ&ポテト』（250円）。昨夏にデビューしたまだ新しい商品で、小浜市の名産・鯖を油で揚げていて、ポテトがセットになっている。試しに注文してみると「ちょっとお時間いただきますね」と、待つこと５分あまり。... 続きを読む