沖縄の代表料理にソーメンを炒めた「ソーメンチャンプルー」という料理があるのはご存じのことかと思う。ソーメンといえば夏の風物詩「流しソーメン」があるが、「流しソーメンチャンプルー」はできるのか？そんなどうでもいいことに挑戦してみた。(2012.02.22)By tarouソーメンチャンプルーは茹でたそうめんをシーチキンとニラなどで炒めた沖縄料理で「ソーメンタシヤー」などとも言われます。沖縄の代表料理なので皆さん知っていることかと思います。... 続きを読む

「豚の丸焼き交差点」で有名な金城畜産さん。今回、はじめて豚の丸焼きを注文してみました。食べつくすまでの完全レポート。(2012.02.21)By myco沖縄には豚の丸焼き交差点がある那覇市の奥武山公園の近くには、沖縄に住んでいる・あるいは訪れたことのある人なら、おそらくほとんどの人が知っているであろう交差点があります。その名も豚の丸焼き交差点。ゆいレール奥武山公園駅のすぐ下に位置するこの交差点の本当の名称は山下交差点。... 続きを読む

2月12日（日）まで行われていた第６回やえせ桜まつりライトアップ。桜を見るつもりが、主に小学生の絵を見てきました。(2012.02.20)By miooon沖縄の桜沖縄の桜は緋寒桜といって花の部分が何重にも重なり雨風にも強い、色が濃ゆい南国の桜。1月下旬頃から県内のあちこちできれいな花を咲かせています。民家の軒先でもこんな風に立派に咲いています。... 続きを読む

皆さんは自分が今住んでいる市町村の市町村章を正確に描くことができるでしょうか？うろ覚え市町村章選手権はお題を頼りに市町村章を書いてみよう、そんな戦いです。(2012.02.17)By tarouさて、突然ですが皆さんは自分が今住んでいる市町村の市町村章を正確に描くことができるでしょうか？市町村章にはその市町村についての成り立ちや色々な想いが図案化されたもので、そこには深い意味が隠されていたりします。... 続きを読む

内地では駅の近くに立ち食いの店がある。沖縄ではあまり見かけることのない立ち食いの店。何店か見つけたので食べ歩いてみました。(2012.02.16)By Naoki最近、出張先で久しぶりに立ち食いそばを食べました。たまに食べると美味しいですね。大阪に行った時も線路の高架下で串揚げを食べ歩いたり。立ち食いの魅力は何といっても早い・安い・気軽に入れるところでしょうか。サッと食べてサッと出て行く。... 続きを読む